聯(lián)合國食品法典委員會(huì )對有機農業(yè)的定義：有機農業(yè)是促進(jìn)和加強包括生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活動(dòng)的農業(yè)生態(tài)系統健康的整體生產(chǎn)管理系統。有機農業(yè)生產(chǎn)系統基于明確和嚴格的生產(chǎn)標準，致力于實(shí)現社會(huì )、生態(tài)和經(jīng)濟持續性的最 佳 化。